Dəstək
Pulsuz Yükləmə və Məlumat Platforması

Adi piti kimi hazırlanılır. Lakin kartof əvəzinə şabalıd götürülür. Şabalıd ayrıca bişirilir və təmizlənilir. Payız vaxtı hər paya 30 q heyva qatılır. Pitinin y

Şəki pitisi

Vikipediya, azad ensiklopediya

Şəki pitisi - Azərbaycanın milli yeməyi.

Ləvazimatlar

  • Sümüksüz qoyun əti - 163 q.
  • Noxud - 30 q.
  • Quyruq - 20 q.
  • Baş soğan - 18 q.
  • Şabalıd - 30 q.
  • Quru gavalı - 20 q.
  • Zəfəran - 0,1 q.
  • İstiot.
  • Duz – zövqə görə.
  • Sumaq – zövqə görə.

Hazırlanışı

Adi piti kimi hazırlanılır. Lakin kartof əvəzinə şabalıd götürülür. Şabalıd ayrıca bişirilir və təmizlənilir. Payız vaxtı hər paya 30 q heyva qatılır. Pitinin yanında sumaq və təmizlənmiş baş soğan verilir.

Həmçinin bax

Üst